kuxarocka.ru

Ingredients

• 2 картофеля
• 2 репы
• 1 лук
• 4 моркови
• 400 гр. тыквы
• 2 зубчика чеснока
• 170 гр. листья шпината
• 3 ст. ложки оливкового масла
• соль
• 1,2 л. воды

Вкусный и очень полезный суп со шпинатом, богат содержанием калия, витаминами А, С, В1, а также фолиевой кислотой. Относится к здоровому питанию. Идеален суп со шпинатом, в постные дни и не только. Быстро и легко приготовить.

Подготовить овощи. Хорошо промыть листья шпината и дать стечь воде.

kuxarocka.ru

Почистить, помыть овощи и нарезать на небольшие кусочки. Сложить в кастрюлю, добавить воду, поставить на огонь и довести до кипения. Добавить соль и варить на медленном огне, до мягкости овощей.

kuxarocka.ru

Сваренные овощи протереть блендером.

kuxarocka.ru

Довести суп сошпинатом снова до кипения,добавить шпинат, размешать, дать вскипеть и варить 3 – 4 минуты, если нужно добавить немного соли. Снять с огня суп со шпинатом, добавить оливковое масло и помешать. Суп со шпинатом готов. Можно подать на стол.

kuxarocka.ru

Приятного аппетита!

Автор Галина

Вы можете ознакомиться и с другими рецептами воспользовавшись Картой сайта , а также получать новые рецепты статьи на ваш почтовый ящик.

Буду Вам безмерно благодарна,если Вам понравился рецепт, поделитесь им – нажав на кнопки социальных сетей!