- 700 гр говяжьего фарша
- 500 гр свиного фарша
- 1 банка маринованного красного перца (ещё лучше печёного)
- 4 ломтика формового хлеба
- 100 мл молока
- 3 головки лука
- 3-4 зубчика чеснока
- 3 яйца
- 1-2 ст.ложки нарезанной петрушки
- 1 ст. ложка оливкового масла
- соль и перец по вкусу
Здравствуйте, уважаемые посетители сайта kuxarocka.ru!
Сегодня я вас познакомлю с одним рецептом мясных праздничных блюд мясной хлеб с красным перцем. Рецепт блюда из мясного фарша, надеюсь придётся Вам по вкусу. Очень вкусный и потрясающе красиво смотрится на праздничном столе.
Готовить его несложно, немного хлопотно, но результат себя оправдает. Мясной хлеб можно приготовить только из говяжьего мяса, но я предпочла смешанный, говядина со свининой. Попробуйте приготовить!
Как приготовить мясной хлеб с перцем?
Подготовить ингредиенты. Если у Вас нет готового фарша, то мясо пропустить через мясорубку. Почистить лук и чеснок.
Хлеб замочить в молоке. Лук и чеснок мелко нарезать и пропустить через мясорубку.К мясному фаршу добавить: вымоченный и отжатый хлеб, пропущенные через мясорубку лук с чесноком, яйца, мелко нарезанную петрушку, соль и перец по вкусу.
Перемешать и очень хорошо выбить всю массу( это делается для того, чтобы мясной хлеб был пышный)Перец процедить от жидкости.
Форму смазать оливковым маслом. На дно формы равномерно распределить первый слой мясной массы, сверху красный перец.
Распределить послойно, пока не закончится мясо и перец, последний слой мяса.
Накрыть фольгой и поставить в предварительно нагретую духовку 180 градусов на один час или немного больше (зависит от вашей духовки) за 5 минут до готовности снять фольгу, включить обдув и дать мясному хлебу подрумяниться. Вынуть из духовки.
Уложить на блюдо, украсить по вкусу и подать с вашим любимым гарниром. Его можно также подать и как самостоятельное холодное блюдо.
Посмотрите, какой красивый мясной хлеб с красным перцем у меня получился!
Приятного аппетита!
Мне всегда приятно, видеть вас у меня в гостях!
Счастливых, вам праздников!
Ваша kuxarocka.ru
Автор Галина
Вы можете ознакомиться и с другими рецептами воспользовавшись Картой сайта , а также получать новые рецепты статьи на ваш почтовый ящик.
Буду Вам безмерно благодарна,если Вам понравился рецепт, поделитесь им – нажав на кнопки социальных сетей!
Аппетитненько. Такое блюдо и к праздничному столу хорошо подойдёт, я думаю.
Красивые фото и рецепт просто супер.
Вы правы, Лидия! Мясной хлеб с красным перцем очень украшает праздничный стол, но и не хуже съедается. Спасибо!
Печеный перец прекрасно сочетается с мясом.Такой мясной хлебушек будет, что надо на праздничном столе.
Верно , Наталья! Моя мама говорила, что мясо невкусным не бывает, если только оно пересолено, переперчено или пережарено! Спасибо!
Спасибо, Александр! Мясной хлеб очень вкусный и украшает стол! Мне приятно, что вам понравилось исполнение в фото!
Вкусный рецепт и красивое исполнение в фото!
Как мясное ние назови, все равно очень вкусно получается. Замечательный мясной хлеб.
Обязательно, Людмила!Сочетание мяса и перца придаёт этому блюду своеобразный вкус.Приготовив его, думаю не прогадаете! Заходите ещё,буду рада,если найдёте для себя что-то вкусненькое! Спасибо, большое за комментарии!
Спасибо,Александр! Да, выглядит именно так, но вот вкус ммммм!
Галочка!!! Спасибо за рецептик. Сделаю на праздники.
Выглядит, как настоящий поджаренный хлеб. Слюна до пупа.
Спасибо,Ольга! Я в свою очередь,попробую с огурчиком.Так как,у нас тематика одинакова,будем заходить в гости почаще друг к дружке.Вы не против?
Я делала мясной хлебушек с соленым огурцом — просто объединение. Теперь попробую Ваш рецепт
Спасибо,Ирина!Рада видеть вас у меня в гостях! Действительно, из простых продуктов можно приготовить уйму всяких замечательных блюд! Что просто-то гениально!
Да, необычный такой рецепт из простых продуктов. Надо будет как-нибудь приготовить. Идея понравилась. Дочкам, наверно, точно понравится.