POSTED BY Галина on Март - 20 - 2012 under Новости
Ingredients
  • 1 кг. картофеля
  • оливковое масло
  • соль, перец
  • Для соуса:
  • 1 головка чеснока
  • 2 ст. ложки дижонской горчицы
  • 1/2 пучка петрушки
  • 1 ч. ложка уксуса ( можно без)
  • 50 мл. оливковое масло
Cuisine: Cooking time: 30 mins Serving: 4 people
{lang: 'ru'}

Вкусное постное блюдо. Соус из чеснока и горчицы придаёт блюду  картофель в духовке с горчичным соусом особый вкус.

Картофель почистить, помыть и порезать на 4 – 6 – 8 частей, как желаете.

Картофель в духовке с горчичным соусом

Картофель в духовке с горчичным соусомkuxarocka.ru

Посолить, поперчить, добавить оливковое масло (можно посыпать приправой для картофеля) и хорошо размешать. Разложить на противень или форму. Почистить чеснок от шелухи, разделить на зубчики вместе с кожицей, уложить сверху на картофель и поставить в предварительно нагретую духовку (200 градусов) на 20 минут.

Картофель в духовке с горчичным соусом

kuxarocka.ru

Приготовить горчичный соус:

Вынуть из духовки противень. Почистить чеснок от кожицы и в кружке или в другой посуде измельчить блендером вместе с зеленью петрушки, горчицей, оливковым маслом и уксусом.Смешать с картофелем и снова поместить в духовку. Довести до готовности.

Подать картофель в духовке с горчичным соусом можно любым салатом или соленьями.

Картофель в духовке с горчичным соусом

kuxarocka.ru

Приятного аппетита!

Автор Галина

Вы можете ознакомиться и с другими рецептами воспользовавшись Картой сайта , а также получать новые рецепты статьи на ваш почтовый ящик.

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Буду Вам безмерно благодарна,если Вам понравился рецепт, поделитесь им – нажав на кнопки социальных сетей!

9 Responses so far.

  1. Lidiya пишет:

    Вот уж действительно интересный рецепт картошки с горчичным соусом.Обязательно беру себе на заметку и приготовлю на выходных.

  2. Galina пишет:

    Спасибо, Елена! К сожалению времени мало, чтобы участвовать на конкурсах, так как хотелось бы. Вот и на Вашем конкурсе, к сожалению не уложилась во времени. Думаю, что у Вас это не последний, глядишь и поучаствую еще!

  3. Елена Метелева пишет:

    Просто и вкусно! Приготовлю картошку по Вашему рецепту, супруг как раз просил в духовке приготовить… Галина, у Вас столько оригинальных рецептов, ещё успеваете что-нибудь для конкурса придумать! :-)

  4. admin пишет:

    Спасибо,Ольга!Мне очень приятно! В состав горчичного соуса,входит уксус,но не всем он подходит.Так вот,я попробовала без,мне понравилось больше.Попробуйте и Вы оба варианта и поделитесь!

  5. Ольга пишет:

    Приходилось пробовать такое блюдо. Очень понравилось, но вот рецептик тогда не спросила. И, надо-же, совершенно случайно наткнулась именно на то, что так давно хотелось сотворить. Спасибо!

  6. admin пишет:

    Александр,с петрушкой очень вкусно,а вот с сельдереем не пробовала.

  7. александр пишет:

    Аможно вместо петрушки положить сельдерей?

  8. admin пишет:

    Анастасия, спасибо! И вкусно и для разнообразия.

  9. Анастасия пишет:

    Очень вкусно. С таким соусом мы еще не готовили. Спасибо за рецепт.

Оставить комментарий


ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

Квас из отрубей

Квас из отрубей

Posted on Апр - 7 - 2013

21 Comments

О картофеле

О картофеле

Posted on Март - 22 - 2013

13 Comments