- Листья салата средний пучок
- пучок редиски
- 1-3 огурца(у меня 1 длинный)
- 4 яйца (три в салат, одно для украшения)
- пучок зеленого лука
- пучочек укропчика
- 1 йогурт
- 1 ст. ложка легкого майонеза с травами
- соль, перец по вкусу
Сегодня представляю мой любимый салат из листьев салата, рецепт с фото. Такой замечательный весенне-летний салатик с редиской, огурцом и яйцом, придется многим по вкусу. С этой зеленью готовлю и другие не менее вкусные салаты, рецепты которых радуют своим разнообразием, но этому мы отдаем наибольшее предпочтение.
Сезон редиски еще не закончился, не упустите возможность побаловать себя и семью таким освежающим и полезным салатиком. Готовится он просто, а пользы много. Такой салат с салатными листьями – настоящая кладезь витаминов и минеральных веществ. Все ингредиенты гармонично сочетаются в салате и придают ему отличный вкус.
Обычно заправляю этот салат душистым подсолнечным, оливковым или льняным маслом, для меня это идеальный вариант. Редко майонезом, с ним конечно вкусно, но калорийно. Для худеющих не лучший вариант.
В этот раз, для разнообразия освежила салат из салатных листьев и заправила йогуртом. Для усиления вкуса добавила ложку легкого майонеза с травами, его можно купить в супермаркете. Получилось очень вкусно, и не так калорийно. По желанию в йогурт можно добавить вместо майонеза ложку нежирной сметаны.
Салат приготовленный по этому рецепту отлично подходит в качестве самостоятельного блюда, или в виде гарнира к рыбе, мясу, особенно на гриле.
Приготовление салата из листьев салата
Яйца отварить вкрутую.
Овощи и зелень хорошенько промыть, дать стечь воде. Листья салата порезать, а можно просто нарвать не крупно. Перекладываем в салатницу или глубокую миску.
Очищаем огурцы от кожуры, если домашние можно не очищать, режем кружочками. Зелень укропа мелко рубим, зеленый лук нарезаем колечками.
Далее, редиску нарезаем кружочками. Оставляем немного для украшения.
Вареные яйца очищаем от скорлупы. 3 яйца режем кубиками, одно оставляем для украшения.
Складываем в миску или салатницу листья салата, огурцы, редиску, яйца, зеленый лук и укроп.
Отдельно в мисочке, смешиваем йогурт с майонезом.
Добавляем смесь в салат.
Солим, перчим и хорошенько перемешиваем.
Можно в этой посуде, а можно переложить в меньшую. Украшаем салат кружочками огурца, редиской и яйцом.
Салат из листьев салата готов!
Приятного аппетита.
Автор Галина
Вы можете ознакомиться и с другими рецептами воспользовавшись Картой сайта , а также получать новые рецепты статьи на ваш почтовый ящик.
Буду Вам безмерно благодарна, если Вам понравился рецепт, поделитесь им, пусть друзья тоже узнают – нажмите на кнопки –
Спасибо за хороший и вкусный рецепт!
Салат — витаминный и вкусный, из листьев салата, с варёными яйцами
и свежими огурцами:
Этот салат из листьев салата,как каша из топора.Мы тоже любим такой салат.
Мне такой салат нравится со сметаной.
Некоторые не любят листовой салат, но у нас в семье все с удовольствием едят подобные салаты. От майонеза я тоже отказался. Выйдя на пенсию, стал катастрофически поправляться и сейчас стал для заправки использовать кефир.
Когда вы готовите салат с листьями салата, рецепты соусов можно выбирать в зависимости от того, какую вкусовую окраску вы хотите ему придать остроту, сладость или легкую кислинку.
Как раз привезла с дачи урожай редиски и листья салата. Ваш рецепт очень кстати пришелся.
Я тоже частенько делаю такой салат. Очень вкусный получается, зелень вся своя!
Люблю вот такие несложные и в тоже время полезные блюда. Спасибо за рецепт, обязательно испробую:)
Как только начинается редиска – этот салат один из первых на нашем столе – вкусно!
Все ингридиенты я ем. Скорее мне понравится, чем нет.
Вкусный и аппетитный получился салатик, спасибо за рецепт, Галочка!
Очень вкусный классичесский летний салатик! Приготовлю – ка я его завтра. Благодарю за напоминание.
Сейчас такой салатик частый гость на нашем столе…
очень аппетитно!
салата полно на грядке, яйцо тоже есть, огурцы еще не выросли, но положу больше зеленого лука. Отличный рецепт, Галина!
Тоже частенько готовим себе такой салат с зеленью салата и овощами – легкий, летний, вкусный и очень полезный!
Сейчас такое время, что ингредиенты по рецепту есть всегда в наличии. Регулярно готовлю такой салат и он не приедается. Спасибо за рецепт.
Легкий, вкусный и полезный салат. Самое время летом такие готовить.
Очень крутой рецептик! С одной стороны мего простой, с другой полезный и уверен подымает настроение.
Все ингредиенты как раз есть приготовлю такой же салатик.
В детстве очень любила как раз такой салат: из листьев салата, с огурчиком, редисочкой и яичком. А сейчас он мне почему-то перестал нравится. Наверное, возрастное. Не то, чтобы совсем, поем я его спокойно, но без удовольствия, как кусок хлеба.
В этом году решил салат с зеленью зимой выращивать на своем подоконнике. Так что рецепт вашего салатика, Галина, мне очень пригодится.
По правде говоря, листья салата в такой закуске играют не очень большую роль. Очень важны в рецепте и остальные ингредиенты, которые и сделают салат вкусным.
Название-то простое – салат из листьев салата. Но, чтобы салат получился вкусным, в него просто необходимо добавить редисочку, огурец, яички и все остальные предписанные ингредиенты.