POSTED BY Галина on Фев - 20 - 2014 under Новости
Ingredients
  • 800 грамм любого готового котлетного фарша на ваш вкус
  • 250 грамм грибов шампиньонов
  • 1 луковица средняя
  • соль, перец по вкусу
  • сухой базилик или другие ароматные травы
  • перепелиные яйца
Cuisine: Cooking time: 60 mins Serving: 4 people
{lang: 'ru'}

Дорогие мои читатели и посетители!


Сегодня предлагаю вам приготовить   вкусные мясные гнездышки - замечательное блюдо из мясного фарша. Очень удачная замена обычным котлетам. Особенно вкусные мясные гнезда получаются с грибами и яйцами.

vkusnye-myasnye-gnezdyshki

Этот рецепт мясных гнездышек я приготовила из котлетного фарша с шампиньонами и перепелиными яйцами и запекла в духовке. А значит блюдо получилось полезное, сытное и диетическое.

Также можно готовить гнездышки из фарша и с другой овощной начинкой, менять состав мясного фарша, комбинируя его по вкусу, добавить сыр вместо яиц.

Мясные гнездышки с успехом можно подать как праздничное горячее блюдо из фарша, они украсят любой праздничный стол, разнообразят повседневное меню и на выходные. Думаю, что вашим близким и гостям понравится! Попробуйте!

Как приготовить вкусные мясные гнезда.

Приготовить любой на ваш вкус котлетный фарш. Грибы почистить, промыть в проточной холодной воде и поджарить на сливочном масле с луком. Немного посолить и поперчить. Из фарша сформовать шарики.

vkusnye-myasnye-gnezdyshki

В середину положить грибную начинку и защипать края.

vkusnye-myasnye-gnezdyshki

Сделать небольшое углубление для яиц.vkusnye-myasnye-gnezdyshki

Переложить на противень (по желанию застланным фольгой)vkusnye-myasnye-gnezdyshki

Поставить в предварительно нагретую духовку. Незадолго до готовности вытащить из духовки, добавить в углубление по одному перепелиному яйцу, посыпать сухими травами (у меня базилик) и снова поставить в духовку. Довести до готовности.


Вытащить гнездышки из духовки.vkusnye-myasnye-gnezdyshki

Выложить на блюдо, украсить по вкусу и подать к столу.

Вкусные мясные гнездышки готовы!

vkusnye-myasnye-gnezdyshki

Можно также приготовить вкусные бифштексы, ещё одно блюдо из мясного фарша.

Приятного аппетита!

Автор Галина

Вы можете ознакомиться и с другими рецептами воспользовавшись Картой сайта , а также получать новые рецепты статьи на ваш почтовый ящик.

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Буду Вам безмерно благодарна,если Вам понравился рецепт, поделитесь им - нажав на кнопки социальных сетей!

Вас могут заинтересовать и такие рецепты:

Мититеи на гратаре
Как приготовить голубцы по-молдавски
Индюк в духовке
Грибной суп с сухими грибами и перловой крупой
Шоколадные батончики "Хлопушки"
Запеченные яблоки с орехами изюмом и курагой
Meal: Food type:

25 Responses so far.

  1. Ирина пишет:

    Сегодня на обед были гнездышки по вашему рецепту, очень всем понравились. Спасибо за рецепт!

    Galina Reply:

    Мне очень приятно, Ирина! На здоровье!

  2. Natabul пишет:

    Мясные гнездышки с грибами и яйцом без сомнения всем придутся по вкусу.

  3. Галина пишет:

    Смотрятся очень аппетитно. Да и рецепт не сложный: отличается от котлет только дополнительной начинкой. Перепелиное яйцо-это для гурманов.У нас не достать.Можно и куриные купить для этого блюда,только маленькие по размеру.Спасибо!

    Galina Reply:

    Галина, конечно же можно заменить перепелиные яйца на маленькие куриные.

  4. Анастасия пишет:

    Рецепт замечательный, особенно мне нравится, что гнездышки готовятся в духовке. приготовлю на праздник обязательно.

  5. Надежда Пинчук пишет:

    Интересный рецепт. Слишком сытный. Можно еще сделать с помидорами

  6. Наталья пишет:

    Мне кажется что это слишком калорийное кушанье, после него нужны разгрузочные дни.

  7. Ирина пишет:

    Здорово смотрятся мясные гнезда. Начинка из грибов очень кстати в мясе, а яйцо добавляет яркости блюду.

  8. Людмила пишет:

    Да вкусненький рецептик. Побалую своих. Просто и быстро.

  9. Любовь пишет:

    Такие гнездышки из мяса вкусные. готовлю иногда с грибами и сыром. Хорошая альтернатива котлетам.

  10. Галина пишет:

    Ох, какое вкусное и манящее название!

  11. Светлана пишет:

    Замечательный рецепт: просто, сытно и вкусно. Беру на вооружение такие гнездышки.

  12. Людмила пишет:

    Знатные получились гнездышки, красивые, полезные и вкусные.

  13. Мария пишет:

    Как красиво и очень аппетитно смотрятся!Спасибо за рецептик,попробуем!

  14. Юлия пишет:

    Очень красивое и невероятно вкусное блюдо!Спасибо большое за идею.

  15. Наташа пишет:

    Такая аппетитная вкуснятина получилась! Спасибо! Твит!

  16. Александр пишет:

    Единственное место, где можно с таким размахом развернуться в своей фантазии – это кулинария. Вот и этот рецепт приготовления мясных гнездышек только подтверждает.

  17. Наталья пишет:

    Очень красивое получилось блюдо из мяса, а веселые глазки желтков предлагают его немедленно съесть!

  18. Екатерина пишет:

    Оригинальная замена обычным котлетам, обязательно попробую.

  19. Ирина пишет:

    Замечательная идея, для воскресного обеда, так великолепно смотрятся. Спасибо за рецептик!

  20. Lidiya пишет:

    Очень смотрибельные мясные котлетки.Изображу такую красоту-вкусноту для своих гостей. Очень изобретательно.

  21. Алла пишет:

    Идея классная. Я готовлю похоже, но закрываю полностью эту котлетку. Ваш вариант выглядит эффектнее.

    Galina Reply:

    Алла, мне и самой очень понравилось, на столе ярко смотрится, плюс к тому вкусно!

  22. Наталья пишет:

    Вкусные мясные гнездышки, прям как раз кстати. Уже хочу, но дождусь выходных, побаловать своих домочадцев :)

Оставить комментарий


ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

Квас из отрубей

Квас из отрубей

Posted on Апр - 7 - 2013

21 Comments

О картофеле

О картофеле

Posted on Март - 22 - 2013

13 Comments