POSTED BY Галина on Фев - 13 - 2015 under Новости
Ingredients
  • Для теста:
  • 2 стакана сахара
  • 2 яйца
  • 2 стакана сметаны
  • 2 стакана муки
  • 2 ст. ложки какао
  • 1 ч. ложечка соды
  • растительное масло для смазки формы и пергаментной бумаги
  • ромовая эссенция
  • Для крема:
  • 500 мл. молока
  • 3 ст. ложки манной крупы
  • 1,5 стакана сахара
  • 1,5-2 лимона
  • Для глазури:
  • 0,5 ст. ложки сахара
  • 2 ч. ложки с горкой какао
  • 0,5 ст. ложки молока
  • 70 грамм сливочного масла
Cuisine: Cooking time: 120 mins Serving: 8 people
{lang: 'ru'}

 



 
Торт для любимого с потрясающим вкусом шоколада и нежным кремом с манной кашей, отличное решение приготовить любимому на День Святого Валентина или на День Рождения. Также подходит для любого торжественного случая и даже просто так без всякого повода.

tort-dlya-lyubimogo

Торт для любимого в разрезе

tort-dlya-lyubimogo

Этот вкусный домашний

торт я приготовила любимому мужу. Учитывая факт, что он у меня большой сластена, удвоила ингредиенты и он получился большой, чему он несказанно был рад, но по желанию количество ингредиентов делим пополам.
 

Приготовление торта:

 
Добавляем в сахар яйца.

tort-dlya-lyubimogo
Взбиваем яйца с сахаром.

tort-dlya-lyubimogo
В полученную смесь добавляем сметану.

tort-dlya-lyubimogo
Муку просеиваем, смешиваем с какао порошком содой и размешиваем.

tort-dlya-lyubimogo
Постепенно добавляем муку в смесь со взбитыми яйцами и сметаной.

tort-dlya-lyubimogo
Застеливаем форму пергаментной бумагой смазанной растительным маслом

tort-dlya-lyubimogo
Делим тесто пополам. Печем два коржа.

tort-dlya-lyubimogo
В кастрюльке варим для торта манную кашу, оставляем немного чтобы остыло.

tort-dlya-lyubimogo
В манную кашу добавляем сахар, размягченное сливочное масло и натертый через крупную терку целым лимоном с кожурой (лимон почистим от косточек.)
 



 

Горечь от кожуры совершенно чувствоваться не будет. Лимон с кожурой придаст крему приятную кислинку, вкус и свойственный аромат.

tort-dlya-lyubimogo
Каждый корж по желанию можно разрезать пополам, но я так не делаю, мне нравится, когда хорошо чувствуется тесто. Толстым слоем смазываем одну лепешку.

tort-dlya-lyubimogo
Сверху кладем второй корж, смазываем оставшимся кремом сверху и по бокам.

tort-dlya-lyubimogo
Оставляем при комнатной температуре для пропитки на некоторое время, примерно 3-4 часа.
Готовим глазурь. В кастрюльку или ковшик смешиваем пол стакана молока, пол стакана сахара и столовую ложку с горкой какао. Варим до загустения. Оставляем чтобы немного остыло.

tort-dlya-lyubimogo
После этого добавляем в глазурь 70 грамм размягченого сливочного масла, чайную ложечку ромовой эссенции и хорошо взбиваем.

tort-dlya-lyubimogo
Покрываем торт глазурью, глазурь не должна быть сильно густой. Делаем эффект стекания шоколада. Украшаем торт  по вкусу.

tort-dlya-lyubimogo

 
Я украсила розой из хурмы с листочками из киви. Из съедобного драже делала эффект росы на розе и написала “Тебе”. Отправляем в холодильник. Чем дольше он пропитывается, тем торт становиться вкуснее.
 

Торт для любимого “Тебе” готов!

 
Приятного аппетита!
 
Автор Галина

Вы можете ознакомиться и с другими рецептами воспользовавшись Картой сайта , а также получать новые рецепты статьи на ваш почтовый ящик.

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Буду Вам безмерно благодарна, если Вам понравился рецепт, поделитесь им, пусть друзья тоже узнают – нажмите на кнопки –

     

12 Responses so far.

  1. Tatiana пишет:

    Красивый торт получился. Скоро день рождение у мужа, можно будет попробовать ему такой торт испечь.

  2. Елена пишет:

    А я знаю этот рецепт, очень вкусный торт, рекомендую!!! Спасибо, Галя, что напомнили, очень давно его не делала.
    Спасибо!

  3. Вера пишет:

    Очень вкусный тортик, по фото вижу! Красивый – точно для любимого) Когда-то делала крем на манке и “благополучно” его забыла. Благодарю, Галина, за напоминание.

  4. Александр пишет:

    Я бы тоже с огромным удовольствием откушал такой торт, приготовленный моей любимой для меня, её любимого. Все компоненты, не говоря уже об их сочетании, в торте отличного вкуса: выпечка, крем и глазурь!

  5. Наталья пишет:

    Для полноты души, я бы для своего любимого, ещё бы какао в крем для торта положила. Уж больно он любит шоколадный горький вкус, да и я не отстаю от него в данном вопросе.

  6. Кристина пишет:

    Торт с манной кашей! Обалдеть! Такого я еще не пробовала! Спасибо за рецепт, беру на заметку!

  7. Елена пишет:

    Красивый торт и, наверняка, очень вкусный! Попробую испечь такой же на свой день рождения, так как это самый ближайший праздник в нашей семье. Спасибо!

  8. Алексей пишет:

    С тортами никогда не было желание возиться. Для меня это высшая кулинарная премудрость. Вкусно, красиво, но недоступно.

  9. natabul пишет:

    Очень понравилась идея создания розочки,тем более с капельками росы.Спасибо.

  10. Светлана пишет:

    Если любимый сладкоежка, ему такой тортик точно придется по вкусу.

  11. Galina пишет:

    На здоровье, Алексей! Вас также с Днем Святого Валентина!

  12. Алексей пишет:

    Вкуснятина я обязательно приготовлю своей любимой такой тортик. Спасибо вам за рецепт, и хочу вас поздравить с наступающим праздником всех влюбленных.

Оставить комментарий


ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

Квас из отрубей

Квас из отрубей

Posted on Апр - 7 - 2013

21 Comments

О картофеле

О картофеле

Posted on Март - 22 - 2013

13 Comments