POSTED BY Галина on Ноя - 3 - 2013 under Новости
Ingredients
  • 1 кг. длинных свежих огурцов
  • 1 небольшая головка чеснока или 5-6 зубчиков.
  • 1-2 лимона сок
  • пучок свежего укропа
  • соль
  • по желанию свежую мяту и перец молотый
Cuisine: Cooking time: 20 mins Serving: 6 people
{lang: 'ru'}

Салат из свежих огурцов по-турецки.

Простой, необычайно вкусный, полезный, ароматный салат со свежим огурцом ну, просто пальчики оближешь!


Нам очень понравился такой салат из огурцов, который привезли мне из Турции. Вот решила поделиться и с вами, дорогие мои читатели! Приготовление салатов рецепты, которых легкие, быстрые, продукты доступные, всегда предпочтительнее для всех хозяюшек.

Рецептов салатов из огурцов, очень много. Все они разные по вкусу, интересные, но этот меня удивил тем, что готовится он совсем без растительного масла, майонеза, или сметаны. Это самый что ни на есть натуральный, полезный и витаминный, с идеальным сочетанием продуктов.

Получается в неком роде, как маринованный салат из свежих огурцов, который идеально подойдет к любому праздничному столу, для обыденных дней, на обед и ужин к любому второму блюду.

Прекрасная альтернатива малосольным или солененьким огурчикам, за неимением таковых, особенно мужчинам на закуску под рюмку водочки. Попробуйте!

Как готовить салат из свежих огурцов по-турецки?

Проще простого! К сожалению, точного количества ингредиентов, мне не дали. Готовила по разному и на 1 кг и на полкило, все по вкусу. Свежие огурцы, желательно длинные помыть, обсушить. Натереть на терке для корейки соломкой вместе с кожурой.

Внимание! Здесь фишка,огурцы нужно натереть не до конца, а только до семян.salat-iz-svezhix-ogurcov-po-turecki Почистить чеснок, выдавить через пресс для чеснока. Добавить сок лимона (чем больше, тем вкуснее), соль всё по вкусу. Нарезать зелень укропа.

salat-iz-svezhix-ogurcov-po-turecki

Я пробовала добавлять немного свежей мяты 1-2 листочка, чуточку перца молотого, но это на вкус каждого и совсем необязательно. Считаю, что без - просто идеально!

.
.

Размешать.  Дать настояться 10-15 минут.salat-iz-svezhix-ogurcov-po-turecki

За это время огурцы пустят сок, его нужно слить. Этот сок очень вкусный, имеет вкус рассола малосольных огурцов, который безоговорочно переходит по назначению к мужу. Переложить на блюдо, украсить по вкусу.salat-iz-svezhix-ogurcov-po-turecki Готово! Так просто и вкусно, рецепт салата - для всей семьи!

Буду рада, если салат из свежих огурцов по-турецки, Вам понравится!

Приятного аппетита!

Автор Галина

Вы можете ознакомиться и с другими рецептами воспользовавшись Картой сайта , а также получать новые рецепты статьи на ваш почтовый ящик.

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Если Вам понравился рецепт, может он будет полезен и другим, поделитесь им - нажмите на кнопки социальных сетей!

Вас могут заинтересовать и такие рецепты:

Свинина с горчицей и мёдом
Гранатовый пирог Сердце Валентина
Кабачки жареные с плавленым сыром
Тушеные баклажаны с овощами фото
Салат с запеченным перцем рецепт с фото
Запеченные яблоки с орехами изюмом и курагой
Meal: Food type:

20 Responses so far.

  1. Рашида пишет:

    Красивый аппетитный салат, никогда еще так не готовила, думаю стоит попробовать, особенно с таким нежным оформлением будет королевой стола

    Galina Reply:

    Спасибо, Рашида! Если Вам нравится вкус малосольных огурцов, то значит и этот рецепт салата Вам понравится. Пробуйте на здоровье!

  2. Любовь пишет:

    Галина, он еще и по зубам! Смотрится красиво!
    От чеснока и лимона он, наверное, пикантный по вкусу.

  3. Вера пишет:

    Все просто, лишь крошечные мелочи делают этот салат турецким. У нас обычно рекомендуют кожицу снять.

  4. Татьяна пишет:

    интересный салатик взяла в закладки :)

  5. Какой отличный рецепт!Спасибо!

  6. Наташа пишет:

    Очень красивое оформление! Вкусный салат! Спасибо!

  7. Наталья пишет:

    Хороший подобрались соседи у огурца в рецепте. Мне понравился и салат и как подано.

  8. Александр пишет:

    Губа- то не дура у турок по вкусным салатам!

  9. Удивительно интересный салат из огурцов по-турецки. Если честно, то не понимаю причем тут Турция, но то, что будет вкусно – уже вижу по описанию!

    Galina Reply:

    Такой салат из свежих огурцов, человек, который со мной поделился, ел в разных турецких семьях, притом неоднократно, и его они готовят всегда. Вот поэтому и по-турецки.

  10. Lidiya пишет:

    Мне особенно понравилась идея не нарезать огурцы, а использовать специальную насадку. Получается очень красиво и необычно.Я в Турции никогда не видела, чтобы салаты заправляли майонезом. Чем натуральнее – тем больше ощущения вкуса овощей.

    Galina Reply:

    Мне тоже такая идея нарезки огурцов очень понравилась. Заправка к салату очень простенькая, но вкус такой свежий и натуральный.

  11. Ольга пишет:

    Никогда еще не пробовала сочетание огурца с чесноком в салатах. Очень красиво украшен!

    Galina Reply:

    Спасибо, Ольга! Я тоже привыкла как-то больше с лучком, но в последнее время очень понравились салаты с добавлением чеснока. Чеснок гармонично сочетается с любыми овощами в салатах. Попробуйте и убедитесь!

  12. Татьяна пишет:

    Люблю турецкую кухню.

  13. татьяна пишет:

    Спасибо за новый оригинальный рецепт! И главное -все натуральное ,без добавок.

    Galina Reply:

    На здоровье, Татьяна! Всегда, когда готовлю овощные салаты, они так и просятся сдобрить их растительным маслом, или майонезом. и кажется салат незаконченным. А в этом салате, все так гармонично подобрано. что не прибавить не отнять!

  14. Юля пишет:

    Салат из огурцов часто готовим, но по турецки не пробовали. Красиво оформлен салат.

    Galina Reply:

    Спасибо, Юлия! Обязательно попробуйте, салат из огурцов по-турецки, очень вкусный!

Оставить комментарий


ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

Квас из отрубей

Квас из отрубей

Posted on Апр - 7 - 2013

21 Comments

О картофеле

О картофеле

Posted on Март - 22 - 2013

13 Comments