POSTED BY Галина on Дек - 21 - 2012 under Новости
Ingredients
  • 1 манга
  • 4 ломтика тонко нарезанной копченой ветчины(здесь называется presunto)
  • 1 упаковка свежего сыра 200 гр
  • 1 кофейная ложечка цельных семян кориандра
  • 1 кофейная ложечка красного перца горошка
  • 2-3 ст.ложки оливкового масла
  • 1 ст.ложка уксуса
Cuisine: Cooking time: 15 mins Serving: 2 people
{lang: 'ru'}

Здравствуйте, уважаемые посетители сайта kuxarocka.ru

Если вы любители изысканных экзотических блюд, то это салат для вас!  Сегодня хочу предложить вам внести в ваше  праздничное  меню  салат из манго с ветчиной и свежим сыром,  а заодно и разнообразить ваш стол.

 


 

Мне показался этот рецепт салата с пармской ветчиной неожиданным и  интересным. Я его готовила уже несколько раз, и мне и моей семье нравится. В средиземноморской кухне очень популярно комбинировать мясные и рыбные блюда с экзотическими фруктами и вообще с любыми фруктами. Для меня поначалу это было  немного непривычно, но сейчас очень даже нравятся. Иногда встречаются довольно изысканные сочетания, как например в этом салате, но не пренебрегать  же ими. Попробовать новенькое блюдо мне всегда приятно-интересно! Вот решила и с вами поделиться!

Буду рада, если такой салат станет прекрасным дополнением и украшением и вашего праздничного стола.

Как приготовить салат из манго с ветчиной и свежим сыром

Salat-iz-mango-s-vetchinoj-i-svezhim-syrom

Манго помыть, очистить от кожуры и острым ножом порезать на ломтики, примерно 1 см толщины (манго должно быть спелым, но не слишком мягким)Salat-iz-mango-s-vetchinoj-i-svezhim-syrom

Свежий сыр нарезать кружочками.Salat-iz-mango-s-vetchinoj-i-svezhim-syrom

На блюде красиво уложить поочерёдно по два ломтика манго и один кружочек сыра.Salat-iz-mango-s-vetchinoj-i-svezhim-syrom

 Из тонко нарезанной ветчины придать форму розы и уложить на середину блюда. Поставить салат в холодильник.

За это время приготовить соус:

Cмешать оливковое масло с уксусом, красным перцем и семенами кориандра.

 


 

Соль добавлять не нужно, так как ветчина солёная.Salat-iz-mango-s-vetchinoj-i-svezhim-syrom

Вынуть из холодильника салат из манго с ветчиной и свежим сыром,  полить сверху приготовленным  соусом.Salat-iz-mango-s-vetchinoj-i-svezhim-syrom

 Украсить зеленью. Подать салат на стол в холодном виде.

Приятного аппетита!

Здоровья, счастья и много радостных дней Вам в Новом году!

Всегда рада Вам, на страницах моего развивающего сайта!
Автор Галина

Вы можете ознакомиться и с другими рецептами воспользовавшись Картой сайта , а также получать новые рецепты статьи на ваш почтовый ящик.

 

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Буду безмерно благодарна, если Вам понравился рецепт, поделитесь им - нажав на кнопки социальных сетей!

Вас могут заинтересовать и такие рецепты:

Мясо с гвоздикой
Пирог с грибами и беконом
Ароматная корейка в духовке рецепт
Салат с запеченным перцем рецепт с фото
Вкусные тушеные кабачки рецепт
Скумбрия в луковой шелухе рецепт с чаем

16 Responses so far.

  1. Ирина пишет:

    Люблю изысканные рецепты. Мне кажется, это именно такой. Спасибо вам.

    Galina Reply:

    Спасибо, Ирина! Буду рада,если Вам понравится-этот уж очень, изысканный вкус!

  2. Irina пишет:

    Необычно и оригинально, и сочетание продуктов понравилось. Вот только сыр придется поискать, не встречала еще такого, надо подумать, чем его заменить. Спасибо за рецепт!

    Galina Reply:

    Спасибо,Ирина! Да, салатик необычный,в моей семье его полюбили и на праздники всегда его готовлю. Вот не знала,что у вас проблемно найти такой сыр!

  3. Алексей пишет:

    Да, такой салат точно разнообразит любой стол, спасибо за подробный рецепт, будет чем удивить гостей в новогоднюю ночь!

    Galina Reply:

    На здоровье,Алексей! Пробуйте и удивляйте! Главное,чтобы он вам всем понравился по вкусу.Большое спасибо, за комментарий!Счастливого Нового года!

  4. Наталья пишет:

    Действительно необычный салатик))) Почему бы не попробовать? Галина, манго не проблема купить, а вот сыр… Не помню чтобы я его видела на прилавках наших магазинов. Хотя я сыроежка)) Может ему есть альтернатива?!))

    Galina Reply:

    Наталья, сыр, который я указала в рецепте,имеет пресный, сладковатый и очень приятный вкус,и относится к свежим ежедневным мягким сырам. Может он у вас продается,но только в другой упаковке, либо на килограмм.Посмотрите! Альтернативу пока, посоветовать не могу, так как не знаю,что у вас продают.К сожалению!

  5. Марат пишет:

    Весьма необычное блюдо, стоит отметить. Такой союз, манго и ветчина, но попробовать стоит.

    Galina Reply:

    Здравствуйте,Марат! Благодарю Вас,что заглянули ко мне в гости! Попробовать,конечно же стоит,этот салат, оставляет приятное послевкусие!

  6. Patricia пишет:

    O4eni originalinyi salat. Kak raz vovremea!

    Galina Reply:

    Спасибо,большое Патрисия! Вкус, оригинальный и своеобразный!

  7. Марина пишет:

    Очень оригинально!.Наверное и вкусно. Но у нас на Урале такой салат вряд ли получится сделать.

    Galina Reply:

    Здравствуйте,Марина! Почему? Из-за отсутствия ингредиентов, я правильно поняла? Ну,если вам попадутся такие продукты, то стоит приготовить!Кстати, у меня на Урале в Перми,родственники живут.

  8. Lyuda пишет:

    Галочка!!! Спасибо за рецептик. Сделаю на праздники

    Galina Reply:

    Спасибо,Людмила! Это новые вкусовые ощущения к Новому году! Необычно и непривычны для нас,он у меня прижился.Поделитесь впечатлением!

Оставить комментарий


ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

Квас из отрубей

Квас из отрубей

Posted on Апр - 7 - 2013

21 Comments

О картофеле

О картофеле

Posted on Март - 22 - 2013

13 Comments