POSTED BY Галина on Май - 15 - 2013 under Новости
Ingredients
  • 8оо гр. куриных желудочков
  • 1 маленькая головка лука для варки с желудочками
  • 4-5 маринованных огурчика
  • 1 баночка консервированных шампиньонов
  • 1 головка лука
  • оливковое масло
  • соль перец по вкусу
  • майонез по вкусу
Cuisine: Cooking time: 50 mins Serving: 4 people
{lang: 'ru'}

Здравствуйте, дорогие мои читатели и гости kuxarocka.ru

Совсем простой и легкий в приготовлении салат из куриных желудочков, поможет Вам в ситуации, типа – что еще приготовить в обыденные дни? А я еще думаю, что такой салатик вполне найдет свое место и на Вашем праздничном столе, а заодно и разнообразит его. Кстати, я его уже несколько раз на праздники готовила, и хочу сказать, что съедается на ура! Выбирать Вам.

Вкусовые качества салата из куриных желудочков, благодаря замечательному сочетанию желудочков с грибами и маринованными огурцами, значительно выигрывают. Салат не только вкусный, но и сытный. Его можно подать и как самостоятельное блюдо.

Салат этот, смогут приготовить  даже самые неопытные. Малое количество ингредиентов, без яиц и картошки,  готовится быстро и просто. Попробуйте, может и Вам понравится! Итак, как приготовить салат из куриных желудочков?

Куриные желудочки, перед тем как отправить в кастрюлю для варки, хорошо помыть, освободив от внутренней жесткой пленочки.

Варить на медленном огне, с добавлением соли, перца горошком, маленькой целой луковичкой и лавровым листом до готовности.

Затем немного охладить, нарезать на небольшие кусочки.Salat-iz-kurinyx-zheludochkov

Головку лука почистить, мелко нарезать, обжарить на оливковом масле до прозрачности. Добавить нарезанные грибы и жарить еще немного.Salat-iz-kurinyx-zheludochkov

Маринованные огурцы нарезать на маленькие кубики. Оставив 1-2 для украшения.
Смешать все подготовленные  ингредиенты, посолить, поперчить по вкусу. В майонез добавить зубчик чеснока через пресс  по желанию.  Добавить в салат перемешать.Salat-iz-kurinyx-zheludochkov

Наш салат из куриных желудочков готов!
Украсить на Ваш вкус и подать к столу.

Приятного аппетита!

Автор Галина

Вы можете ознакомиться и с другими рецептами воспользовавшись Картой сайта , а также получать новые рецепты статьи на ваш почтовый ящик.

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Буду Вам безмерно благодарна,если Вам понравился рецепт, поделитесь им – нажав на кнопки социальных сетей!

Meal: Food type:

28 Responses so far.

  1. Galina пишет:

    Очень сытный, Виктория! Если приготовите, думаю не разочаруетесь! Спасибо!

  2. Виктория Эс пишет:

    Какой аппетитный и думаю сытный салат, хотела желудочки просто пожарить, но думаю все же по Вашему рецепту приготовить!

  3. Galina пишет:

    На здоровье, Людмила! Я тоже их обожаю, и рада, что Вам также нравятся!

  4. Людмила пишет:

    Спасибо за салат с куриными желудочками. я их просто обожаю.

  5. Galina пишет:

    Спасибо, Сергей! На здоровье!

  6. Сергей пишет:

    Куриные желудочки у нас любят все, уверен что приготовленный салат понравится всем

  7. Galina пишет:

    Спасибо, Андрей! Куриные желудочки не только вкусные, но и полезные. Готовьте салат, на здоровье!

  8. Galina пишет:

    Вера, каждая хозяйка из одного и того же продукта, готовит по-разному. Куриные желудочки можно варить разными способами: в скороварке варить можно до 25 минут и этого вполне достаточно, без замачивания 1,5 – 2 часа. В моем случае, куриные желудочки перед варкой я всегда отмачиваю на 3-3,5 часа. От этого куриные желудочки варятся быстрее и получаются мягкими и вкусными. И еще зависит от возраста куры. У старых кур желудочки и сама пленка более жесткие. Удачи Вам!

  9. Андрей пишет:

    Интересный и вкусный рецепт, почему то мало стоящих рецептов с куриными желудочками, а ведь они очень вкусные.

  10. Galina пишет:

    По-моему куриные желудочки во многих семьях любят, может и есть исключения, но я таких не встречала. Готовьте на здоровье, Елена!

  11. Вера пишет:

    Мне думается, что 50 минут мало, чтобы сварились потрошки до мягкости.

  12. Елена пишет:

    В моей семье все любят куриные желудки! Салат им то же понравится это точно

  13. Galina пишет:

    Спасибо, Наталья! Мне будет приятно, если приготовив его, салат Вам понравится.

  14. Galina пишет:

    Попробуйте, Александр, может и Вам такой салатик понравится! В салате хороши и соленые огурчики, но мне больше нравятся маринованные, из-за их кисло-сладкого вкуса.

  15. Наталья пишет:

    Такой салат из куриных желудочков еще не готовили, но я мысленно соединила вместе все ингредиенты и осталась довольной.

  16. Александр пишет:

    С куриными желудками тоже не прочь поэкспериментировать, но с маринованными огурцами салат с ними не делали.

  17. Galina пишет:

    Договорились, Аксана! Буду ждать Вашу оценку!

  18. Galina пишет:

    Спасибо, Александр! Готовьте на здоровье! А почему Вам не к лицу?

  19. Galina пишет:

    Дима, спасибо! Попробуйте, это вкусно! Думаю, что Вам понравится.

  20. Galina пишет:

    Даже не сомневаюсь, Саша! Желудочки люблю хоть как, они по-всякому вкусные!

  21. Аксана пишет:

    Совсем простой салатик, но судя по ингредиентам очень вкусный. Приготовлю и оценю :)

  22. Александр пишет:

    Я куриные желудки люблю,часто в магазине их беру. Уверен,что такой рецепт мне придется по вкусу;только готовить мать попрошу,самому мне не к лицу. Спасибо,что радуете нас интересными и оригинальными рецептами!

  23. Дима пишет:

    Ваш салатик мне понравился, такой я еще не пробовал + твит с меня.

  24. Sasha пишет:

    А я как раз их сегодня ела, просто в тушеном варианте с подливкой, но было тоже очень вкусно)

  25. Galina пишет:

    В самом деле очень вкусный, простой и сытный! Спасибо,Ирина!

  26. Ирина пишет:

    Мне тоже очень понравился рецепт салата из куриных желудочков, уверена очень вкусно!

  27. Galina пишет:

    Обязательно попробуйте, Татьяна! Если вы любите куриные желудочки, то думаю, что Вам понравится. Спасибо!

  28. Татьяна пишет:

    Из куриных желудочков салат должно быть очень вкусный получается судя по ингредиентам. Попробуем!

Оставить комментарий


ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

Квас из отрубей

Квас из отрубей

Posted on Апр - 7 - 2013

21 Comments

О картофеле

О картофеле

Posted on Март - 22 - 2013

13 Comments