POSTED BY Галина on Март - 4 - 2013 under Новости
Ingredients
  • 2 молоденьких кабачка
  • 2 средние помидоры
  • пучок свежих листьев базилика
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • сок лимона по вкусу
  • соль перец
Cuisine: Cooking time: 25 mins Serving: 4 people
{lang: 'ru'}

 



 

Здравствуйте уважаемые посетители и читатели kuxarocka.ru! Не встречала человека, который не любил бы салаты. Вот и я, ни дня без салата! Комбинирую салаты по - разному, и все получаются вкусными, отличающими друг от друга продуктами и вкусовыми качествами.

Сегодня хочу Вас познакомить с необычным, освежающим, очень вкусным, лёгким и простым рецептом - это салат из кабачков с базиликом, который имеет оригинальный, изысканный вкус, благодаря аромату базилика и чеснока.

При этом это низкокалорийный салат, содержит витамины, минеральные вещества, а значит полезен. Рекомендую тем, кто заботится о своей фигуре и здоровом питании. Его можно приготовить и в праздники, очень красиво смотрится на столе.

Сейчас в супермаркете кабачки продаются круглый год, а значит мы можем готовить такой салат когда захочется. А в сезон с Вашей грядки, просто необходимо! Попробуйте!

 

Как приготовить салат из кабачков с базиликом

 
Для приготовления рецепта салат из кабачков с базиликом нам потребуется вначале подготовить ингредиенты.

salat-iz-kabachkov-s-bazilikom

Кабачки помыть. Натереть на тёрке вместе с кожурой на тонкие полоски.

salat-iz-kabachkov-s-bazilikom

Посыпать солью, отложить для того, чтобы пустили сок.

salat-iz-kabachkov-s-bazilikom

Листья красного салата промыть под проточной водой, дать стечь от излишка воды.
За это время, помидоры помыть, почистить от кожицы и семян. Нарезать на маленькие кубики.

salat-iz-kabachkov-s-bazilikom

Листья свежего базилика помыть, встряхнуть от воды, мелко нарезать.

salat-iz-kabachkov-s-bazilikom
Зубчики чеснока помыть мелко нарезать. Смешать оливковое масло с соком лимона и перцем (по желанию)

salat-iz-kabachkov-s-bazilikom

Соединить помидоры, базилик, чеснок. Полить вышеупомянутой смесью из оливкового масла.

salat-iz-kabachkov-s-bazilikom

К этому времени, кабачки пустили сок. Промыть их под проточной водой, от излишка соли. Дать стечь воде.
Добавить к ним смесь из помидор, если нужно посолить, хорошо перемешать.

 



 

На блюдо разложить листья красного салата. Сверху горкой кабачки. Украсить по вкусу. Я вырезала из боковушек кабачка, ёлочки и украсила ими.

salat-iz-kabachkov-s-bazilikom

Оригинальный и вкусный салат из кабачков с базиликом готов.

Такой салат можно подать к столу в охлажденном виде.

salat-iz-kabachkov-s-bazilikom

Приятного аппетита!

 
Автор Галина

Вы можете ознакомиться и с другими рецептами воспользовавшись Картой сайта , а также получать новые рецепты статьи на ваш почтовый ящик.

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Буду Вам безмерно благодарна,если Вам понравился рецепт, поделитесь им - нажав на кнопки социальных сетей!

 

Вас могут заинтересовать и такие рецепты:

Хек с овощами запечённые в духовке
Фруктовое желе с острым перцем
Сливочный крабовый мусс
Закуска из печени трески в тарталетках рецепт
Как приготовить рис с морепродуктами быстро и вкусно
Котлеты из домашнего фарша тушеные
Meal: Food type:

13 Responses so far.

  1. Людмила пишет:

    Просто и витаминно, мне понравился рецептик, спасибо.

    Galina Reply:

    Спасибо, Людмила! Очень простой рецепт, но очень вкусный!

  2. Марина пишет:

    Простой, вкусный . легкий и главное красивый салатик. А оформлен как художественно и изящно – так и просится в рот.

    Galina Reply:

    Спасибо, Марина за добрые слова!

  3. Екатерина пишет:

    Какой необычный рецепт! Спасибо!

    Galina Reply:

    Мне тоже сначала таким показался! Приготовив, очень понравился! Попробуйте, может и Вам понравится!

  4. Екатерина пишет:

    Очень люблю овощные салаты. Ела бы их на завтрак, обед и ужин.

    Galina Reply:

    Я точно также Катерина, без салата, ни дня не могу себе представить! Любые овощные и фруктовые!

  5. Robert пишет:

    Интересный у Вас сайт,очень много полезной и познавательной информации,я буду рад видеть Вас в гостях на моём блоге Успех для всех. А также могу Вам предложить интересную тему для поднятия рейтинга сайта, если Вам интересно то пишите мне на электронную почту в теме напишите сотрудничество.
    Удачи Вам!

  6. Sasha пишет:

    Сразу чувствуется, весна пришла!) Пора переходить на такие вот легкие и аппетитные блюда. Спасибо за рецепт.

    Galina Reply:

    Это точно, Sasha! А то за зиму наели. На здоровье! Спасибо!

  7. Ирина пишет:

    Какой салатик замечательный. Спасибо за рецепт. Просто чудо…

    Galina Reply:

    Спасибо, Ирина! Пробуйте!

Оставить комментарий


ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

Квас из отрубей

Квас из отрубей

Posted on Апр - 7 - 2013

21 Comments

О картофеле

О картофеле

Posted on Март - 22 - 2013

13 Comments