- 1 небольшая луковица
- 1 зубчик чеснока
- 6 морковок
- 1 кубик овощного бульона
- цедра 1 апельсина
- сок от 2 апельсин
- 2 столовые ложки оливкового масла
- соль, перец по вкусу
Рада Вас приветствовать, дорогие читатели и гости kuxarocka.ru!
Сегодня я хочу Вас познакомить с приготовлением рецепта морковно – апельсиновый суп – диетический, витаминный, весьма полезный. Морковь прекрасно сочетается с апельсином, в результате получается очень вкусный и здоровый суп. Он придаст легкость организму и подарит Вам оранжевое настроение и блаженство вкуса. Сочетание продуктов в таком фруктово-овощном супе придает супу изысканный вкус и аромат. Вы не прогадаете приготовив его.
Легкий и быстрый в приготовлении такой нестандартный рецепт морковного супа идеально подойдет в летнее время, разгрузочные дни, когда организму нужно отдохнуть от традиционных калорийных супов и борщей с мясом. Да и вообще, в жару не очень хочется есть тяжелую пищу, организм сам ее просто отталкивает.
Рекомендую Вам приготовить и насладиться истинным морковным вкусом с изюминкой, который придает супу апельсиновый сок и цедра, а Ваш организм отблагодарит Вас хорошим и крепким здоровьем.
Приготовление морковного супа очень быстрое, не хлопотное и простое, да еще с малым количеством простых доступных продуктов – кому не понравится?
Очень советую!
Итак, как приготовить морковный суп с апельсином?
Подготовить ингредиенты:
Морковь почистить, нарезать на не толстые кружочки.
Лук и чеснок почистить. Обжарить в кастрюльке на оливковом масле до мягкости.
Добавить нарезанную на кружочки морковь, можно по желанию кусочек корня имбиря натертого на терке. Морковь нужно немного обжарить, так как, от этого зависит вкус морковного супа.
Затем, добавить воду так, чтобы только покрыло овощи на 1 см. и кубик овощного бульона.
Варить до мягкости моркови. После этого добавить цедру и сок апельсина. Дать супу вскипеть.
Протереть морковный суп блендером. Посолить и поперчить по вкусу.
На этом морковный суп с апельсином готов! Подать к столу.
Приятного аппетита!
Автор Галина
Вы можете ознакомиться и с другими рецептами воспользовавшись Картой сайта , а также получать новые рецепты статьи на ваш почтовый ящик.
Буду Вам безмерно благодарна,если Вам понравился рецепт, поделитесь им – нажав на кнопки социальных сетей!
Вот уж не знала о таком супе! Спасибо!
На здоровье, Татьяна! Морковь с апельсином очень хорошо сочетаются, и суп в самом деле вкусный! Спасибо!
Марина, мне будет очень приятно, если Вам понравится такой суп, и Вы оцените его вкус по достоинству! Спасибо!
Ах, как по цвету сочетаются морковь и апельсин,видно не случайно, думаю, что это очень вкусно. Обязательно попробую. Спасибо.
Рецепт действительно нестандартный, тем больше хочется его приготовить и оценить все блаженство от вкуса.
Ольга, так ведь я живу в стране, где растут апельсины! Здесь очень распространено комбинировать фрукты с овощами, мясом, рыбой. Мне например очень нравится готовить нечто такое, необычное для нас.
Наталья, я тоже не могла себе представить именно это, но лишь приготовив убедилась, что вкусно. Попробуйте, может и Вам понравится!
А Вы попробуйте! Очень часто здесь приходилось встречать порой немыслимые сочетания, но в итоге получаются очень вкусные блюда.
Галина, где вы только берете такие интересные рецепты?
Морковный суп- неплохое блюдо, но с цедрой апельсина… Не могу представить на вкус.
Никогда не соединяли таким образом овощи и фрукты. Чего только на югах не сделают.