POSTED BY Галина on Янв - 25 - 2012 under Новости
Ingredients
  • 1 курица (1, 3 - 1,4)
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 баночка кокосового молока 200 мл
  • соль, перец чили
Cuisine: Cooking time: 70 mins Serving: 4 people
{lang: 'ru'}

Здравствуйте дорогие мои посетители!

Кто не любит курочку? С румяной корочкой, а если ещё с кокосовым молоком? Блюдо курица Мозамбик стоит попробовать! Вы купили сегодня курицу, и не знаете какой рецепт запеченной курицы приготовить?
Я Вам предлагаю быстро и вкусно приготовить курицу Мозамбик.

Это вкусное мясное блюдо из курицы, можно подать как праздничное блюдо, который не только украсит праздничный стол, но также может стать прекрасным дополнением к еще одному мясному блюду, как например блюду из свинины или говядины. Как правило в праздники все готовят два мясных блюда.

Этот рецепт мясного блюда, мне позаимствовал пожилой португалец, проживший много лет в Мозамбике.
Курица с кокосовым молоком был его излюбленным рецептом запеченной курицы в духовке.

С улыбкой на лице и прищуренными глазами вспоминая рассказывал, что как только он покупал курицу, то практически никогда не задумывался над тем, как еще приготовить курицу в духовке вкусно. Сразу подкатывал рукава и принимался сам готовить свое любимое мясное блюдо из курицы, и как жена и сын уплетали курицу за обе щеки.

Попробовала и я приготовить этот рецепт приготовления курицы, и нам очень понравился.
Курица Мозамбик получается очень вкусной, с нежным и сочным мясом, парящим кокосовым ароматом, и аппетитной румяной корочкой.
Попробуйте приготовить!
Итак, как приготовить курицу целиком в духовке:

  1. Курицу помыть и обсушить бумажным полотенцем. Смешать измельчённый чеснок с солью, приправой из перца чили и натереть курицу.
  2. Уложить курицу  на противень и поставить, в предварительно нагретую духовку 180 градусов, на среднюю полку на 40 минут.
  3. Отложить немного кокосового молока, а остальным во время запекания часто поливая курицу, довести до готовности.
  4. Когда курица будет готова, смешать отложенное кокосовое молоко с сочком от запекания мяса, если нужно, добавить немного кипячёной воды и полить им курицу.
  5. Блюдо  Курица Мозамбик подать на стол с зелёным салатом и помидорами шерри, запечённым картофелем с беконом или другим гарниром.

    Курица "Мозамбик"

    kuxarocka.ru

Приятного аппетита!

Автор Галина

Вы можете ознакомиться и с другими рецептами воспользовавшись Картой сайта , а также получать новые рецепты статьи на ваш почтовый ящик.

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Буду Вам безмерно благодарна,если Вам понравился рецепт, поделитесь им - нажав на кнопки социальных сетей!

Вас могут заинтересовать и такие рецепты:

Курица карри
Рулетики из свинины с кориандром
Эскалопы из телятины с беконом
Куриные голени в сметанно-томатном соусе
Вкусный салат с пекинской капустой и картофельной соломкой
Печеночный паштет из говяжьей печени "Мраморный"
Meal: Food type:

2 Responses so far.

  1. Александр пишет:

    Запеченная курочка на столе пользуется большим успехом. Только вот кокосового молока жаль не найти у нас. А так хотелось бы попробовать, как с ним получается.

  2. Наталья пишет:

    Кокосовое молоко пила раз в жизни.Да и то орех еще был не созревшим.

Оставить комментарий


ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

Квас из отрубей

Квас из отрубей

Posted on Апр - 7 - 2013

21 Comments

О картофеле

О картофеле

Posted on Март - 22 - 2013

13 Comments