- 2 кружочка свежего ананаса.
- 1/2 вареной курицы
- 2 банана
- 2 персика
- сок одного лимона
- 1 рюмка коньяка
- Для соуса:
- 6 ст. ложек майонеза
- 3 ст. ложки сливок
- 3 ст. ложки кетчупа
Здравствуйте, дорогие читатели и гости kuxarocka.ru!
Сегодня я решила приготовить экзотический салат “Флорида” – вкусный, витаминный и полезный. Салат на вкус получается очень нежный, охлаждающий и ароматный. Сочетание куриного мяса с фруктами придает салату экзотическую ноту с приятным кисло-сладким вкусом.
С появлением в продаже изобилия заморских фруктов, в нашем рационе стали внедряться все чаще и чаще различные по составу и вкусу экзотические салаты. Предлагаемый мной фруктовый салат с курицей понравится тем, кто любит в салате нестандартный вкус и сочетание продуктов. Это салат – для настоящих гурманов.
Приготовление экзотического салата “Флорида” очень легкое и быстрое. Продукты доступные. Чтобы салат удался, очень важно, чтобы фрукты были спелыми, но не перезрелыми и обязательно твердыми, иначе салат пустит много сока.
Салат “Флорида” можно приготовить и угостить родных и друзей в праздничные дни, вечеринке с друзьями, торжествах, а также на выходные. Думаю, что попробовать такой салат, никто не откажется! Нам такой салат понравился! Я очень люблю, когда на столе красуется новое и вкусное блюдо.
Попробуйте приготовить и Вы! Добавьте новинку в Вашем рационе!
Итак, как приготовить фруктовый экзотический салат”Флорида”
У ананаса специальной выемкой вытащить осторожно твердую сердцевину. Кстати, как определить ананас на спелость? Существует несколько способов: по цвету, запаху, цвету колючек, а вот меня научили бразильцы одному нехитрому способу, но очень эффективному. Им я пользуюсь теперь всегда.
Нужно дернуть за верхушки листиков, тех что в середине, если они легко вынимаются, значит ананас спелый, если тяжело – еще незрелый. В этом случае ананас должен некоторое время постоять, он тогда созреет. Вот и всё!
Почистить от кожуры и глазков, порезать на кружки. Два кружка нарезать на небольшие кубики. Остальные отложить для других целей.
Персики разрезать пополам, вытащить косточки. По желанию почистить от кожицы, нарезать также на небольшие кубики.
Банан почистить, нарезать на кружочки.Все смешать. Побрызгать соком одного лимона и рюмкой коньяка.
Поставить в холодильник для маринования. Фрукты должны хорошо пропитаться.
Отварное куриное мясо (я сварила половину грудки и окорочок без шкурки.
Так на мой вкус нежнее и вкуснее, но можно только грудку) нарезать кубиками.
Приготовить соус: Сливки взбить. Смешать майонез с кетчупом.
Добавить взбитые сливки, размешать.
В салатницу выложить фрукты с холодильника, полить приготовленным соусом, хорошо размешать.Экзотический Салат “Флорида” готов!
Подать к столу охлажденным, украсив листиками мяты.
Приятного аппетита!
Автор Галина
Вы можете ознакомиться и с другими рецептами воспользовавшись Картой сайта , а также получать новые рецепты статьи на ваш почтовый ящик.
Буду Вам безмерно благодарна,если Вам понравился рецепт, поделитесь им – нажав на кнопки социальных сетей!
Спасибо, Елена! С таким необычным сочетанием, но салат очень вкусный!
Салат и вправду экзотический! Необычное и очень интересное сочетание!
Галина, какие интересные сочетания в этом салате! скажите, а можно его приготовить без коньяка? Мы с мужем не употребляем спиртное, а салатик попробовать хочется.
Спасибо, Алена! Пробуйте на здоровье! Буду рада, если Вам понравится.
Наталья я думаю, что можно и рискнуть, такой риск дорогого не стоит!
Александр, а Вы попробуйте, вдруг понравится!
Салат в самом деле очень вкусный и сочный, правда сочетание немного необычное, но попробовать стоит!
Никогда не пробовал куриные дела в сочетании с фруктами. пойду озадачу супругу.
Мне свежий ананас не очень нравится, больше консервированный, но ради такого салата стоит и рискнуть.
Салат,действительно,очень необычный.Обязательно попробую приготовить)
Думаю такой салат очень сочный, и конечно же вкусный. Сочетание курица-ананасы великолепное.
Марина, вкус необыкновенный, очень приятный на вкус. Пробуйте на здоровье и оцените!
На здоровье, Дима! Буду рада, если Вам понравится.
Ваш салатик просто супер, мне очень понравился, будем пробовать!
Интересное сочетание продуктов, следует непременно приготовить и оценить вкус этого экзотического блюда.
Если убрать мясо и майонез с кетчупом!
Не салат а почти десерт!