- 500 - 700 гр. помидор-шерри или 6 - 7 средних помидор
- 1 желтый сладкий перец
- 0,5 стручка перца чили без семян
- Для соуса:
- 50 мл. оливкового масла
- сок 1/2 лимона
- 1 ст. ложка мёда
- 1 ч. ложка мяты (мелко порубить, можно сухой)
- 3 зубчика чеснока (выдавить через чеснокодавку)
Мёд в этом салате чувствоваться не будет, он лишь придаст сладчинку и яркость вкусу. Аппетитный салат с помидорами и мёдом красиво впишется на праздничном столе.
Помидоры помыть и порезать на половинки или четвертинки. Если помидоры крупные, порезать потоньше. Также поступить и с жёлтым перцем. Перец чили очень мелко нарезать.
Смешать все ингредиенты для соуса, добавить к овощам, посыпать мятой, размешать и дать настояться 30 минут.
Аппетитный салат с помидорами и мёдом можно подать на стол.
Приятного аппетита!
Автор Галина
Вы можете ознакомиться и с другими рецептами воспользовавшись Картой сайта , а также получать новые рецепты статьи на ваш почтовый ящик.
Буду Вам безмерно благодарна,если Вам понравился рецепт, поделитесь им – нажав на кнопки социальных сетей!
Действительно аппетитный салат.А еще и полезный! Тоже очень люблю в заправку добавлять мед, он очень хорошо балансирует вкусы.
Спасибо! Попробуйте!
Ни разу не пробовал помидоры в сочетании с мёдом… Теперь попробую
Ну просто пальчики оближешь
Спасибо,Сергей!Помидоры не только вкусны,но и весьма полезны.Хотите сохранить молодость – ешьте помидоры!
Вкусно! Вообще – люблю помидоры в любом виде!